Fragen mit dem Tag 'pork-belly'

@Elendil ich habe nicht alle Antibiotika oder Medikamente überhaupt in letzter Zeit. Es *ist* durchaus möglich, dass andere noch nicht erwähnt habe, - aber die Maschine ist so stark genutzt wird, und so viele M ...
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Warum fügen Lupine Mehl zum Weißbrot?

Wir kaufen gewöhnlichen, American-style-white-sandwich-Brot von einer nationalen Supermarktkette. Ich hatte gerade einen Blick auf die Zutaten und war überrascht zu sehen, dass neben Weizenmehl, enthält Lupinen - Mehl (Lupinenmehl in Deutsch): Ich weiß, dass lupin Samen sind essbar, wenn Sie richtig vorbereitet werden, aber was machen Sie in gewöhnlichen Weißbrot? Ich kann mir nicht vorstellen, dass Sie billiger als gewöhnliche Weizenmehl. Und das ist nicht irgendeine Art von Lust handwerklichen Brot, wo die Verwendung von exotischen Kör ...
14.06.2014, 15:31:56
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Wie Sie verhindern, dass Lebensmittel absorbieren Gerüche von anderen Lebensmitteln?

Ich will Kuchen Backen zu nehmen in die Arbeit morgen. Aber ich habe auch einen Brokkoli und eine halbe Zwiebel müssen, dass das Essen bald, und dachte mit Brokkoli und Würstchen mit Zwiebeln zum Abendessen. Gibt es eine Möglichkeit, Backen Sie den Kuchen und Kochen das Abendessen am gleichen Abend ohne den Kuchen zu absorbieren Brokkoli/ Zwiebel Geruch, oder sind diese Aktivitäten, die getan werden müssen an verschiedenen Tagen? Ist es besser, zu Kochen zuerst? Eventuell relevante Informationen über diese spezielle situation (obwohl ...
26.11.2017, 08:44:15
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Englisch muffin Zuklappen

Ich Backe yeasted Englisch muffins nach diesem Rezept https://www.bonappetit.com/recipe/bas-best-english-muffinsjedoch überspringen kühl-der Teig. Wenn ich legen Sie es auf eine heiße geölte Crêpes-Pfanne, mein problem ist, dass der muffin sinkt oder bricht zusammen. Wie soll ich über die Beibehaltung des Volumens der Teig während des Kochens? Sollte ich den endgültigen Beweis für eine kürzere Zeit und verbringen den rest des Hefe - "Treibstoff" beim Kochen? ...
16.09.2018, 15:43:00
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Warum nicht auch das Rindfleisch von Fett in meinem chili Schmelzen?

Ich mache einige Texas-style chili ("Bohnen optional" :) zum zweiten mal, und Fett auf meine Brust will einfach nicht Schmelzen. Wie das Rezept angewiesen, die chili sitzt auf dem Herd für 4+ Stunden köcheln lassen. Meine etwas-treuen instant-thermometer Lesen, sagt, dass die Temperatur etwa 205 °C nach etwa 3 Stunden köcheln. Soweit ich das beurteilen kann, sehr wenig Fett aus dem Brustkorb hat tatsächlich geschmolzen/Leistung bis jetzt. Ich bemerkte ein ähnliches Problem Letzte mal habe ich dieses chili auc ...
19.08.2019, 08:10:42
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Wie können Sie Messen der Koffeingehalt einer Flüssigkeit zu Hause?

Ich sah eine Frage auf, die hier über cold brew vs heiße Gebräu Koffeingehalt und Frage mich, was ist die einfachste (oder beste) Weg, um dies zu Messen zu Hause (wenn möglich) ...
03.07.2012, 02:21:24
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