Wie Aufwärmen Schweinebauch: halten Sie die knisternde knisterrasseln?

Ich kochte ein kilo Schweinebauch gestern mit einer sehr netten Knistern in einer Pfanne mit einem rack, so dass das Schweinefleisch nicht berühren Sie die Pfanne. Einmal hatten wir Abendessen, ich steckte es in den Kühlschrank ohne Verkleidung (in die gleiche Schublade mit dem rack-ich gebraten).

Ich habe erwärmt Schweinebauch in der Vergangenheit in einer Mikrowelle, aber das macht einfach das Knistern zäh. Ist es möglich, reheat Schweinebauch ohne Knistern oder über-trocknen Sie das Fleisch?

+610
gallegosdavidm 09.02.2016, 07:18:15
35 Antworten

Mehr als wahrscheinlich, eine andere bean, hat eine Feste Konsistenz wie Kichererbsen. Leute benutzen schwarze Bohnen für Vegetarische Hamburger oder weil Ihre Festigkeit.

+967
markiz57 03 февр. '09 в 4:24

Ihre Methode klingt sehr gut - schwarz(ish) auf der Außenseite und saftig in der Mitte ist ideal. Ich denke, eine schöne knusprige Haut ist gut (außer tandoori, wo es entfernt werden sollte) und masssaging öl hilft. Sie können die Haut aus, wenn Sie möchten. Sie können in der Lage sein, um zu verbessern den Geschmack, indem Sie mit Ihrer eigenen marinade - ich verwende eine Mischung aus Knoblauch/Zwiebeln/Sojasauce/Zucker/Essig und öl, indem Tiefe Schrägstriche in der Oberfläche für 1 1/2 Stunden oder so. Grillen Sie Sie für eine Weile - 30 Minuten oder so, hoch auf den ersten, dann wenden und die Hitze reduzieren, bis getan - erhöhen Sie die Hitze am Ende, wenn Sie brauchen. Alternativ Kochen Sie in den Ofen bei 200degC für bis zu einer Stunde.

+967
smiths 30.11.2016, 12:54:52

Für die kombucha-Brauer hier, Frage ich mich, ob der kombucha schmeckt besser, wenn Sie brauen es mit der höheren Besoldungsgruppe Tees. Oder würde, wodurch Sie mit einfachen Teebeutel aus dem Supermarkt so gut schmecken? Lassen Sie uns sagen, breche ich die Qualität der Rohstoffe sich in die folgenden Kategorien:

  • Crushed-Tee in Teebeuteln
  • Gebrochen lose-Blatt-Tee
  • Full-leaf Tee
  • Voll Blatt & Knospe Tee
  • 100% Knospe-Tee

Erleben Sie einen Unterschied in Ihrem Gebräu beim brauen mit verschiedenen Tees, wie oben aufgeführt?

Endlich, ich bin auch neugierig, wenn Sie habe versucht, andere Kategorien von Tees, neben grünen und schwarzen Tees, wie zum Beispiel:

  • Oolong-Tee
  • Roh (sheng) pu erh Tee
  • Reif (sheng) pu erh Tee
  • Weißer Tee

Ihre Antworten sind sehr geschätzt, als ich bin wirklich ein Anfänger in kombucha brauen!

+917
Just Juuzou 23.03.2012, 15:22:04

Ich bin daran gewöhnt, die Kochen-und-drain-Methode Kochen Reis. Wenn Sie Ihren Reis sehr weich/matschig, können Sie sogar Reis Kochen 3.5:1 und warten Sie, bis alles Wasser verdampft ist, die auf eine moderate bis niedrige Hitze (dies ist, wie meine Oma immer tut). Die textur unterscheidet sich von der bissfesten 2:1 Reis in den USA üblich, aber ich denke, die Einstellung ist eine Sache der Gewohnheit.

Es ist durchaus möglich zu Kochen und anschließend abgießen Reis, obwohl 6:1 ist ein ungewöhnlich hohes Verhältnis von Wasser zu Reis. Offensichtlich, Consumer Reports beschäftigen sich mehr mit leechen Verunreinigungen aus dem Reis als kulinarischen Aspekte wie Bequemlichkeit und Geschmack. Noch, den Reis Kochen Methode existiert, und es gibt keine kulinarische Einwände gegen Sie, außer, dass einige Leute nicht gerne die resultierende weiche textur.

Kochen-und-drain-Methode (eigentlich simmer-und-drain) ist oft kombiniert mit ersten braten Sie den Reis in öl, bis durchscheinend, als für Pilaw, aber es ist technisch nicht erforderlich ist. Sie können nur sieden in gesalzenem Wasser, bis es erreicht die gewünschte Konsistenz erreicht hat (je nach Art der Reis, die Sie verwendet, es wird irgendwo auf dem Spektrum zwischen weich separate Körner und eine klebrige, weiche Masse, wo Sie Schwierigkeiten haben, die Trennung der Körner), dann von der Hitze entfernen und abtropfen lassen. Fügen Sie Ihr aroma nach dem entleeren, wie Sie nicht möchten, werfen Sie es aus mit dem Wasser.

+914
Gus Xone 02.06.2016, 17:40:22

Ich bin Brasilianischer amateur-Koch.

Ich Frage mich, ob es ein original-Rezept zu machen, Passionsfrucht-mousse. Jedes mal, wenn ich es mache, die Konsistenz ist viel zu dünnflüssig und leicht belüftet. Vielleicht ist die Konsistenz fest bleiben mit der Verwendung von gelatine, aber vermeiden Sie die Verwendung von, weil ich nicht mag, es zu tun.

Die meisten Rezepte, die Datum nutzen:

  • Sahne;

  • gesüßt Milch und

  • Maracuja-Saft oder Fruchtfleisch.

Zur gleichen Zeit, alle gemischt in einem mixer oder in einem Mixer. Offenbar mit zu viel Saft oder Maracuja-Saft ist, was bringt mehr Säure und Geschmack das Ergebnis, so dass die mehr flüssige mousse. Ich weiß nicht, ob die klimatischen Bedingungen hier etwas ändern.

PS: mit Schlagsahne machen würde, die Konsistenz der mousse mehr belüftet und fester zu? Was könnte ich tun (ohne gelatine), um die mousse als erwartet?

+835
Hejer Abdulrahmen 10.02.2012, 08:13:37

Ich wie machen veggie-Burger, und ein Rezept, dass ich verwende, stützt sich auf lebenswichtiges Weizen-gluten (auch als ei-Ersatz) um eine kohärente burger. Hier sind die Zutaten für einen burger:

1 Tasse TVP
¾ Tasse Gemüsebrühe
2 El. Tamari
2 El. Teriyaki-Sauce
1 ei-Ersatz
1 Tasse Zerkleinerte Ananas
2 El. Brauner Zucker
½ Tasse Lebenswichtiges Weizen-gluten
½ Tasse Vollkorn Mehl








Sie werden gemischt von hand und gekühlt bis zu verdicken. Dann die Burger sind in der Pfanne gebratenen.

Was ich finde, ist, dass der äußere Teil der burger, die in Kontakt mit der Pfanne auf beiden Seiten hat eine hervorragende textur, aber die Innenseite der burger ist sehr gummiartig ist, ist, dass es praktisch roh und die gluten, die gummiartig textur zu. Wenn ich Pfanne braten Sie die Burger viel mehr, Sie werden Braun und zu knusprig, bevor der Innenraum ist voll gekocht, auch wenn ich den Brenner gedreht gering. Ist es eine Lösung für dieses textur-Problem?

+835
Vincent Bockaert 30.11.2018, 22:45:21

Wenn der freundliche Bauernhöfe Mandel-Milch, die Sie verwendet, ist die ursprüngliche Sorte, das hat Zucker in der Art von Zuckerrohr-Saft, so dass ist, warum Sie Ihre Eier Taten, was Sie Taten.

+814
user3701 10.02.2016, 06:55:33

Huhn ist sehr leicht zu verkocht — egal ob auf dem grill, auf dem Herd oder im Ofen. Auf dem grill können Sie in der Regel entfernen Sie die verbrannten Kanten, und innen noch feucht sein. Der Herd und Backofen sind ein wenig schwieriger, aber, da in der Regel das Fleisch vertrocknet ist auf der Innenseite zu. Ändern, bis die Mahlzeit durch Zerkleinerung der trocken-Huhn und hinzufügen von mayonnaise, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen Ihrer Wahl für hausgemachte Hähnchen-Salat sandwiches. Wenn Sie nicht möchten, ändern Sie die Mahlzeit komplett, schneiden Sie das Huhn in dünne Streifen, und fügen Sie eine Mischung aus Olivenöl oder butter und Kräutern. Drizzle oben auf und garnieren Sie das ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Sie können auch hinzufügen, barbecue-sauce oder deiner Lieblings-vinaigrette.

+810
Navaraj Dhakal 25.12.2014, 21:19:04

Im Allgemeinen, Scheiben von rohem Fisch oder andere Fleischsorten sind als sashimi bezeichnet. Diese sind oft serviert un-sauced, aber gelegentlich sind Sie serviert gebürstet mit einer beliebigen Anzahl von Soja-Soßen.

Aus deiner Beschreibung könnte man auch beschreiben, eine Japanisch inspirierte version einer Schüssel sehr Häufig in Hawaii namens Poke. Sack wird am häufigsten gemacht mit Thunfisch, könnte aber auch mit anderem Fisch oder Meeresfrüchten. Die anderen Zutaten enthalten im Sack sind sehr variabel.

+694
Saiful Islam 27.02.2013, 14:24:25

Mandeln die essbaren Samen der Mandelbaum; technisch sind Sie eine steinfrucht (wie ein Pfirsich), keine Nuss. Eine Mandel ist finger-tip Größe, hart und oval. Verwenden Sie dieses tag für Fragen zur Auswahl, Kennzeichnen, aufbewahren, vorbereiten, austauschen oder Kochen mit Mandel oder Mandel-Derivate (wie Mandel-öl, Mandel-Mehl oder Mandel-Extrakt) als star-Wirkstoff. Fragen über Gerichte, die Mandeln enthalten, aber sind nicht darauf fokussiert, Mandel, sollten Sie nicht verwenden dieses tag.

+693
TheNH813 11.03.2014, 04:52:01

Hackfleisch muss gebräunt, je länger, desto besser, meiner Meinung nach, um all die schönen klebrigen braunen Aromen in Ihrer Schale (nicht nur fein hacken, alle Fleisch, innerhalb Grund).

Dann habe ich abtropfen lassen, das Fett und die Zwiebeln, bis Sie gehen schön und Braun. Fügen Sie Ihrem Wein, bis es reduziert bis zu fast nichts und dann Ihre Tomaten.

Die Hauptsache, um die Integrität der Hackfleisch-textur, nicht Kochen. Lassen Sie das Gericht köcheln lassen, brechen alle Bindegewebe, es aber nicht so das protein beginnt, auseinander zu fallen, und das würde zu deinem Blatt vor, eher Sandig/körnigen Struktur.

+689
valtar 14.11.2018, 23:18:09

Braun Aroma, schwarze Flecken sind schwarz markiert. Sie nicht hinzufügen, um den Geschmack, und viele medizinische Berichte deuten darauf hin, Sie sind nicht gut für Sie?

Fleisch wird am besten gekocht auf einem flachen heißen Platte, nicht auf einen grill, und sollte gedreht werden, Häufig, um sicherzustellen, sogar Kochen

Bekommen grill-Marken, ohne zu töten Ihr Fleisch, und noch während dem Kochen ist es richtig, versuchen Sie dies:

  1. Trockenes Fleisch mit Küchenpapier oder ähnliches
  2. Verwenden mais-Sirup (wie Karo) Farbe auf, markiert (mit einer Schablone für die Massenproduktion)
  3. BBQ-Grill als normal, auf einer heißen Platte, nicht grill. Verwenden Sie einen Deckel für Rauch

Für andere Ansichten hierzu, siehe amazingribs - Märchen von grill-Marken

+661
DudeOnRock 19.08.2018, 01:10:29

Gekauft habe ich gekocht, ganzes Huhn. Nach stilltasty.com und mit meiner Erfahrung, für mehr als 1-2 Tage, ich Stelle es in den Gefrierschrank. Aber dann, wenn ich Essen will, einen Teil davon habe ich zum Auftauen alle. Also ich dachte, es zu brechen in Teile.
Aber dann wieder, die Teile zusammen geklebt. Dann Stelle ich es unter einem kalten Wasserstrahl und getrennt, den Teil, den ich wollte. Habt Ihr eine bessere Idee?

+658
Gareth Somerville 23.08.2015, 04:02:46

Wenn ich gekocht Lachs-filets auf den grill Letzte Nacht, nachdem die filets waren auf den grill für eine Weile, bemerkte ich, dass der Lachs, der abgesondert wird, durch die Oberfläche der filet einen weißen liquidy Stoff, der sah irgendwie aus wie mayonaise oder ranch-dressing. Was ist das und warum kommt es während des Kochens?

+656
fabricioflores 19.05.2017, 13:24:01

Kokosmehl hat kein gluten - und (fast) keine Stärke. Diese beiden sind diejenigen, die "fangen" die Gasblasen in der traditionellen Weizen-oder Roggenbrot.

Wenn Ihr Kokos-Brot hat einige Alveolen ist, weil Sie die Blasen, erstellt von der Säure+base-Reaktion (Essig+Natron) benötigen einige Zeit, um zu entkommen aus dem Teig, da hat es eine Dicke Konsistenz. Sie sind gefangen in den Teig, es wird gebacken, bevor Sie entkommen können.

Um eine Konsistenz mehr wie eine "normale" Brot können Sie die tricks verwenden, glutenfreies Brot, die Bäcker verwenden. Suche für gluten frei Brot Rezepte und finden Sie, fügen Sie Zutaten zu greifen, die Luft Blasen, wie Pektin, Stärke+, agar-agar, guar-gum, ... unter anderem. Auf diese Weise können auch Benutzer Hefe als Treibmittel-agent.


+ Vielleicht haben Sie die Verwendung von Kokos-Mehl, weil Sie die Vermeidung stärken. Es gibt viele gluten-freie Rezepte, die Sie nicht verwenden.

+593
dubstepdubstep 27.11.2013, 06:10:31

Ich würde gerne pizza machen Teig mit der hand ein paar Nächte, bevor Sie tatsächlich Backen. Muss ich den Teig kneten, gehen lassen, Stempel nach unten, decken Sie in öl-und saran wrap und dann im Kühlschrank? Oder muss ich kneten den Teig, decken Sie in öl-und Frischhaltefolie, und legen Sie dann in den Kühlschrank?

+588
Pravin Bhudiya 05.11.2019, 18:26:03

Alle home-Konserven sollte verwendet werden, innerhalb eines Jahres. Dies setzt Voraus, Sie Folgen den strengen Sterilisation Therapie erforderlich, die durch Erschütterungen/Konservenindustrie zu Hause. Sollten Sie auch speichern Sie in einem kühlen, dunklen, trockenen Ort zwischen 50-70°C.

Im Laufe der Zeit Veränderungen in Farbe, Geschmack und textur unvermeidlich ist. Dies führt zu einem Abbau von Qualität in das Produkt, aber solange das Siegel ist intakt und es gibt keine sichtbaren Anzeichen von Schimmel oder Hefe, die Marmelade sollte sicher zu Essen.

Eine andere Sache zu beachten ist, dass heller gefärbt Marmeladen neigen dazu, zu verdunkeln schneller als andere und kann somit nicht Ansprechend aus, die im Laufe eines vollen Jahres. Sie sind immer noch "sicher" wären.

Quelle:

http://www.uga.edu/nchfp/questions/FAQ_jellied.html#7

+558
Nate Flink 05.12.2011, 01:48:43

Mehl-Typen sind sehr unterschiedlich in verschiedenen Ländern, aber ja, alle Mehle sind im wesentlichen aus der Zerkleinerung der Körner (Weizen in diesem Fall).

Ein Korn besteht im wesentlichen aus drei teilen:

enter image description here Quelle: http://www.californiawheat.org/industry/diagram-of-wheat-kernel/

  • Die Kleie.
    Die äußere Schicht des Korns.

  • Das endosperm.
    Der weiße innere Teil, dass wir dazu neigen, zu assoziieren mit Mehl.

  • Die germ.
    Die sprießen Abschnitt. Oft entfernt in Mehle für längere Haltbarkeit.

Also beim Fräsen Körner, die Teile des Korns sind getrennt, für weißere Mehl (das sind die unteren nummerierten Arten, die Anzahl tatsächlich das mineral content und indirekt angibt, die Faser-Inhalt.), die Kleie und der Keim werden meistens entfernt, "Braun" und "schwarz" Mehl (mittlere bis hohe Anzahl (Nahkampf) steigende Mengen von Kleie gehalten werden,was in einer höheren Faser-Inhalt.

Vollkorn ist - wie der name schon sagt - aus den ganzen kernel (aber ganz in der Nähe von "schwarz" / 1600).

Wie Sie bemerkt haben, "zahlen" (= Mineralgehalt), in der Regel in Geschäften verkauft sind nicht konsistent in den europäischen Ländern, aber das Muster ist immer das gleiche. (In Frankreichwerden die zahlen scheinen anders, aber im Grunde sind die zahlen, die Sie wissen, geteilt durch 10.) Wenn Ihr Rezept fordert für eine spezifisch "Anzahl", können Sie "mix" zu "niedrigeren Nummern" und "höheren Nummern" Mehl, um die gewünschte Stärke.

Für die Einfachheit der leichteren Typen sind manchmal beschriftet, die entsprechend Ihrer Verwendung: Kuchen Mehl / Allzweck-Mehl / Brot, Mehl (-> Erhöhung der "zahlen").

Die USA haben ein etwas anderes system, hier Mehle zeichnen sich durch Ihre protein-Inhalt und beschriftet, je nach Verwendung. wenn ich mich richtig erinnere, es war eine Art von "Ersatz-chart" hier, aber ich kann es nicht finden im moment.

+468
Ahmad Kzha 19.10.2018, 16:14:19

Vegetarier Essen keine Tiere, einschließlich Fische. Diejenigen, die nicht Essen Fleisch, aber Fisch namens pescetarians. Aus praktischen Gründen, manchmal pescetarians sagen, dass Sie Vegetarier sind, so wie Joe sagt in seiner Antwort in dieser Frage:

Ich lese etwas vor kurzem (vielleicht schon ein blog, vielleicht waren einige online-Publikation), zu erklären, warum der Mensch aufgerufen, sich selbst ein Vegetarische und doch Fisch Essen:

  • Da war es einfacher, als zu erklären, alle Ihre kann/kann nicht Essen Elemente.

Viele Menschen sind nicht vertraut mit dem Begriff 'pescatarian', und wenn jemand lädt zu einer dinner-party, ist es einfacher, einfach zu sagen: 'ich bin ein Vegetarische' als 'ich bin ein ovo-lacto pescetarian' und die Zeit zu erklären, was es bedeutet. Wenn Sie vegetarischen Lebensmitteln, Sie kann es Essen ... Sie brauchen nicht zu wissen, die gesamte Ontologie der verschiedenen Arten des Vegetarismus.

+465
sethg 26.01.2018, 09:58:43

Der Punkt, von dem mais-Sirup kann helfen, den Zucker auflösen, oder es zu stoppen kristallisieren, in welchem Fall Sie benötigen einen Ersatz, der enthält glucose oder fructose anstatt Saccharose. Wenn Sie nicht bekommen kann mais-Sirup oder golden Sirup oder Glukose-Sirup, dann Kochen Sie den Sirup aus Zucker und einer Säure wie Weinstein konvertieren einige der Saccharose zu Fruktose und Glukose.

Sie können sich wahrscheinlich verringern die Notwendigkeit von glucose oder fructose durch das mischen der Füllung sehr gründlich, so dass die Zuckerkristalle sich alle gelöst.

+434
Rojo 26.01.2011, 19:39:44

Grüne teepulver = matcha Tee (https://en.wikipedia.org/wiki/Matcha)

Bilder für matcha: https://www.google.com.au/search?q=matcha&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0CNABEIkeahUKEwiG4OqP6NnHAhWHsJQKHc-6CMA&biw=1298&bih=911

Es ist ursprünglich aus China, aber es ist am häufigsten gedacht als ein Japanischer Tee.

Sie trocknen die Teeblätter und dann pulverisieren Sie zu Pulver.

Weil es ein Pulver ist es nicht angestrengt nach zu brauen, das ist, warum es ist .. mutiger als Tee Blätter, die dann angestrengt aus. Je höher die Qualität des matcha, die weniger düster es wird, es wird glatter, fast cremig.

+415
user43597 27.01.2011, 05:27:47

Wir Kochen oft unsere Füllung separat (um Platz für Allergien, für eine andere Füllung oder einfach nur mehr Füllung). Legen Sie die Füllung in einer zugedeckten Kasserolle in eine Bain-Marie (heißes Wasserbad). Das Wasserbad sorgt dafür, dass die Füllung nicht Austrocknen oder brennen auf der Unterseite.

Um "die Türkei" Geschmack hinzufügen chicken wings auf der Oberseite, oder fügen Sie Bratenfett aus der Türkei. Es erfordert noch eine Stunde, es sei denn, Sie precook.

In der Türkei hat zum rest von 20 - 40 Minuten, und schnitzen Sie braucht Zeit, also das sollten Sie sich mindestens 1/2 Stunde.

Um eine schöne braune knusprige topping, entfernen chicken-wings, wenn verwendet, Pinsel Füllung oben mit zerlassener butter, die während der letzten paar Minuten und braten Sie aufgedeckt. Beim braten, machen Sie sicher, Topf ist nicht in der Nähe broiler. Lassen Backofen-Tür leicht angelehnt, und beobachten Sie sorgfältig.

+393
Hbar 27.05.2019, 03:56:05

Vor kurzem habe ich einen Samowar Tee Wasserkocher und bin mir nicht sicher, wie man es benutzt. Für diejenigen von Euch, die verwirrt über das, was ich spreche, das ist mein Samowar (elektrisch):

enter image description here

Das Metall-Teil ist ein Kessel zum Kochen von Wasser und halten Sie es warm. Auf der Oberseite befindet sich eine öffnung, auf der Sie Ihr pot. Sie machen sehr starken Tee in den Topf und warm zu halten den ganzen Tag, indem Sie es oben auf dem Samowar. Wenn Sie möchten, trinken Sie eine Tasse Tee, die Sie zuerst Gießen Sie 1/10 bis 1/3 Tee aus dem Topf und mischen Sie es mit Wasser aus dem Samowar.

Der Punkt der das ganze system ist für einen Tee auf Nachfrage alle Tag für viele Menschen. Wenn Sie nur Wasser in den Metall-Teil und stark konzentrierten Tee in den Topf jede person kann mischen Sie Ihren eigenen Tee und machen es so stark wie Sie möchten. Darüber hinaus müssen Sie nur reinigen Sie den Topf, der Samowar ist nur für Wasser verwendet.

Mit dieser Art von Kessel, Sie sollen brühen Sie den Tee für eine lange Zeit, und Sie müssen auf einen Tee mit geringer Bitterkeit.

Was ich nicht verstehe:

Ist es nicht eine schlechte Idee zu haben, Tee zu brauen, für so lange? Bin ich noch dabei das richtig? Nicht das long-Brauerei jede Art von Vorteil? Ist es nicht auch eine schlechte Idee, um kontinuierlich zu halten Ihren Tee warm den ganzen Tag? Ich landete, entfernen Sie den Tee aus dem Topf nach mehreren Stunden. Es endete so stark, dass, selbst wenn gemischt 1:10 war es ziemlich ungenießbar für die meisten Menschen. Aber ich denke, dass ich wahrscheinlich zu viel Tee, so dass dieser hätte vermieden werden können.

Außerdem wäre es OK, Tee im Samowar, oder ist das "svarka" (Tee-Konzentrat) ein integraler Bestandteil der ganzen Sache?

Als Referenz, hier ist ein Samowar, ohne dass ein Topf auf der Oberseite:

enter image description here

Vermutlich, in diesem Fall, wird der Tee im Samowar und es gibt keine Konzentration?

+386
c13 15.09.2012, 19:24:05

Es gibt mindestens 2 Arten von Einheiten, eine mit dem Plattenteller und eine ohne. Der Drehteller dreht sich, um die gleichmäßigere Verteilung der RF-Wellen aus der magnitron. Die Geräte ohne Drehteller verwenden einen rotierenden Reflektor nur unter der magnitron zur Verteilung der HF-Wellen mehr gleichmäßig. Weder sind perfekt, da gibt es immer hot spots. Mikrowellen haben sich im Preis-viele seit Ihrer Einführung, weil Sie jetzt eine magnitron nicht in den radar der Branche. Die magnitron verwenden, um die Hälfte des Preises zusammen mit Ihrer Stromversorgung. Jetzt sind Sie nur mehr Wegwerf-Mist wie die meisten elektronischen Geräte.

+384
Westley DaMan 06.09.2014, 19:49:41

Ich mache ei-muffins in einem muffin-zinn, mit in Würfel geschnittenen Schinken, grüne Paprika, Zwiebel usw. plus natürlich Eier. Wie lange kann ich halten diese in den Kühlschrank, nachdem Sie wurden im Ofen gebacken. Ich habe versucht, nach 3 Tagen und Sie schmecken immer fein, ich möchte nur wissen, den Faktor der Sicherheit

+359
RAHUL ROCK 28.05.2015, 07:18:09
Techniken und Substitutionen für die Einhaltung der Altsteinzeit zu Kochen und zu Backen.
+351
guenhter 06.04.2015, 22:13:53

Ihre Höhe wird nicht Materie in Ihre Backen. Welchem Grund auch immer, deine Kuchen haben, für nicht steigen, es ist nicht so, dass Sie ein klitzekleines bisschen unter dem Meeresspiegel.

Zunächst einige persönliche Beobachtungen auf der Höhe: ich habe gebacken Häufig bei etwa 750 Metern (wir Runden es auf 2500 Fuß) und auch in meiner aktuellen Wohnung bei etwa 130 Meter (circa 425 Meter). Die gleichen Rezepte funktionieren ohne spürbare Unterschiede in der Tendenz Steigend. Eine Reduzierung von über 2000 Meter bringt auch nicht viel sichtbaren Unterschied, viel weniger der Unterschied zwischen "funktioniert perfekt" und "falling". Auch wenn Sie Ihre Rezepte perfektioniert wurden für 0 Fuß (das sind Sie nicht, kocht nicht genau), eine Reduktion von nur 600 Meter werden unmerklich.

Zweitens, was könnte der Effekt theoretisch auf steigende werden? Gut, die Luft hat weniger Druck aufgrund der Höhe, so würden Sie erwarten, dass etwas höhere Dichte, die Tausende von Luftblasen im Kuchen nicht erweitern, wie. Wie viel ist dieses "etwas"? Vergessen Sie nicht, luftdichte hängt sowohl von Druck und Temperatur. Zum Vergleich habe, berechnet sich die luftdichte in verschiedenen Höhen und Temperaturen: Es ist die gleiche Dichte, wenn Ihre Luft bei 600 ft unter dem Meeresspiegel, erhitzt auf 175 Grad (ein gemeinsames Kuchen Backen Temperatur), oder der Meeresspiegel bei 165 Grad Celsius.

Nun, unsere öfen haben eine schöne regler abgestuft in kleinen Schritten, aber Sie sind eigentlich sehr schlecht beim halten der Temperatur. Es ist nicht nur, dass Ihre mittlere Temperatur ist falsch eingestellt (ich habe oft gesehen, öfen laufen 40 Celsius niedriger), sondern auch, dass Ihre Temperatur schwankt die ganze Zeit mit einer amplitude viel höher als diese armselige 10 Grad Celsius. Und dies ist nur die Temperatur außerhalb der Kuchen; die Luft in den Kuchen (die nicht die Erweiterung) nie erreicht 175 Celsius. Ein Kuchen, der bereit ist, bei 100 Grad Celsius Innentemperatur spätestens (alle stärken haben gelated von damals), Häufig darunter.

Also, um es zusammenzufassen: Ein Kuchen, der die Höhe ändert sich viel mehr bei Backen durch zufällige Faktoren als durch Ihre Höhe. Selbst wenn Sie hatte eine perfekt kontrollierte Verfahren, brauchen Sie vernier caliper zu Messen, den Unterschied in der Höhe. Aber wenn ein nur halbwegs kontrollierten Prozess zu Hause (Zutaten bei Raumtemperatur, Messung von Gewicht mit einer digitalen Waage, Steuerung der Ofentemperatur mit einem thermometer), werden Sie schon sehen, Schwankungen größer als der Effekt von 600 ft Höhenunterschied.

Anhang

Meine Berechnung (Formel-und gas-Konstante aus Wikipedia, der Luftdruck in verschiedenen Höhen von engineeringtoolbox): enter image description here

+319
RyBolt 27.01.2010, 04:39:40

Naja wenn ich du wäre würde ich den Geschmack der beiden Teile der Frühlingszwiebel und entscheiden, was am besten mit Ihren anderen Aromen, werden Sie feststellen, dass Sie einen deutlichen Unterschied in Geschmack und textur..ich würde mit dem grünen Teil 99% der Zeit

+263
Per Eriksson 30.06.2017, 11:46:01

Ich dachte über das tun ein gebackenes Gericht mit chicen und Reis, bedeckt mit einer Dose Creme der Pilzsuppe. Ich würde gerne einige Ratschläge.

Ich war nur die Planung ein bisschen improvisiert, durch das Kochen etwas Reis, steckte es in eine Auflaufform, platzieren Sie einige Hähnchenbrust an der Spitze, dann bedecken es mit der Suppe und Backen, bis Huhn ist getan. vielleicht etwas Brot Krümel auf der Oberseite, so dass Sie sich schön und Braun.

Irgendwelche Tipps, bevor ich es ausprobieren?

+242
Arunas Stonis 26.10.2018, 16:08:41

Pflanzliche Wasser ist vollkommen harmlos und kann oft benutzt werden, als Basis für eine Brühe. Wenn das Fleisch ist eine option, befestigen Sie es mit Hühnerbrühe..oder noch besser, verwenden Sie es, um Ihre eigenen Rind - /Hühner-Brühe. Wenn gewünscht, können Sie auch stärken, die es mit eher herzhaft schmeckende Gemüse. Sellerie und Möhren in der Regel vermitteln einen schönen Geschmack. Nur stellen Sie sicher, u, belasten die Feststoffe.

Sie können auch die veggie-Wasser als Ersatz für Wasser in Ihren morgen-smoothies, vor allem, wenn es Farbe und Geschmack in Ihr.

+218
tlze cai 19.01.2017, 14:41:13

Ich würde lassen Sie es auf, da Sie versuchen, den maximalen Geschmack aus dem Huhn. Es wird auf jeden Fall leichter zu entfernen, nachdem es gekocht worden ist im Vergleich zu vorher. Die übergabe auf einen Ratschlag von meiner Mutter über das Kochen, ganzes Huhn ist zu Kochen, es zweimal, zum ersten mal in plain-waster, verwerfen verschwenden, und beginnen Sie mit sauberem Wasser und all die Aromen der Gemüse.

+175
M Mustafa 14.03.2017, 20:10:58

"... (50 bar Druck) pro-Ladegerät."

nach http://creativewhip.com/isi-charging-system/

+140
smook 29.05.2012, 15:07:32

Warum nehmen Sie ihn ab. Dies ist der leckerste Teil der Lammrücken. Es ist eine komplette Verschandelung eines schönen Schnitt. Wer erfand frenching Lamm-racks und Koteletts sollten gehen Sie zurück zu den Grundlagen was gibt Lamm seinen Geschmack. Ich bin Hase gedrückt, um zu finden, die eine traditionelle, altmodische cut-Stil von einem Lamm Kotelett. Es ist in der Regel auch ein Stück Knochen mit ein bisschen Fleisch von der Größe eines 50cent-Stück befestigt, um es und selten, wie alle get-out. Kein Weg ist. Lassen Sie die Rückseite Riemen auf. Nie nehmen Sie Sie ab. Menschen können, wenn Sie wollen, wenn Sie es zu Essen, aber ich Wette, Sie werden am Ende mit Knochen gekaut, bis zur nackten, wenn Sie nicht. Ich versuche, mich zu lehren, meine Metzgerei, aber er hat einfach nicht bekommen es. Holen Sie sich ein pensionierter Metzger, Sie zu unterrichten.

+117
Jakob Abfalter 20.04.2012, 13:58:26

Weder noch.

Das traditionelle instrument für die Herstellung von guacamole und andere Mexikanische Kartoffelpüree und Boden Vorbereitungen, ist die mocaljete, die ähnlich wie ein Mörser & Stößel, aber mit einer kürzeren Stößel und aus schwarzem basalt, ein raues Vulkangestein:

Mocaljete

Eine regelmäßige Mörser und Stößel aus Keramik oder Granit wird nicht für einen Fetten, matschigen Früchte wie avocado; es wird nur quetschen sich um und aus der Schüssel. Sie müssen die grobe, körnige textur der vulkanischen Stein zu "greifen" das avocado-Fruchtfleisch.

Ich persönlich finde, dass das ideale Werkzeug für die Herstellung von guacamole oder avocado-Saucen ist eigentlich eine regelmäßige Rührschüssel geben und mit einem schweren Gebäck blender:

heavy pastry blender

... aber auch eine große Metall-portion Gabel funktioniert ziemlich gut. Besser als ein normaler Mörser und Stößel werden.

+88
hr7262 28.07.2014, 01:09:10

wenn Sie Kochen ein ganzes Huhn zu machen, Knochenmark-Suppe mit, sollte ich zu entfernen, die Haut vor oder nach dem Kochen?

+43
Pratik Butani AndroidDev 27.09.2017, 18:00:46

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil