Verhältnis von Knochenmark Knochen regelmäßige Knochen durchwachsenes Fleisch?

Ich sehe keine Frage, besonders die Bewältigung dieser, so dass ich dachte, ich würde bitten.

Heute habe ich versucht mein erstes Lager. Es ist immer noch Kochen, mit:

  • Rindfleisch Knochenmark Knochen
  • Ox-Schwänze
  • Lauch und Zwiebeln
  • Wasser
  • Einige Kräuter

Knochenmark Knochen zu ox-Schwänze Gemüse ist so etwas wie 10:3:1

Seit ich angefangen habe zu Kochen, ich lese ein wenig über Aktien. Einige Leute scheinen zu denken, mit Knochenmark Knochen gibt es eine Art von ekligen "innardy" Geschmack. Vor der Lektüre ein wenig, ich dachte, dass die Knochen waren Knochen.

Ich würde besser getan haben, wenn ich hatte einige marmorierte Fleisch anstelle von Knochenmark Knochen? Meine lokalen Lebensmittelgeschäft nur verkaufen Knochenmark-Knochen, also kann ich nicht wirklich andere Knochen...

+129
MhdShaheed 04.06.2010, 23:00:02
33 Antworten

Wie können Sie instant chocolate pudding kommen glatte und gleichmäßige Konsistenz anstatt wenig schokoladig Klumpen drin? Konnte etwas falsch sein mit meiner Technik? Die box sagt zu schlagen pudding-Mischung in die kalte Milch und dann Schneebesen für 2 Minuten, sollte einfach sein, Recht? Schlagen, mehr scheint nicht zu entfernen die Klumpen, also muss es etwas anderes sein.

+934
ARamirez 03 февр. '09 в 4:24

In diesen Tagen, wahrscheinlich gibt es sehr wenig Unterschied zwischen Gold-Medaille-und store-Marke. Sie sind sowohl industrielle Produkte, und kann auch kommen aus der gleichen Mühle.

Wie für die King Arthur, das ist eine komplexere Frage. Unnötig zu sagen, Ihre Bio-Produkt ist, gut, Bio. In dem all-Zweck-Abteilung, Sie werden behaupten, dass Ihnen mehr nahrhaft durch Ihren Prozess. Ich bin nicht in der Lage zu beweisen oder zu widerlegen, dass.

Wenn es die Backen du machst, ich würde empfehlen, eine bake-off und sehen, wenn Sie können sagen, der Unterschied. Wenn Sie Verdickung Saucen, heck, kaufen Sie die store-Marke. Obwohl, in einigen Fällen, eine ganze Weizen-roux hat einen schönen Geschmack.

+926
aristosv 26.01.2014, 12:37:51
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#2 pasta ist ein sehr großes noodled pasta mit einem Loch in der Mitte entlang der Länge der Nudeln. Es ist wie eine spaghetti-Nudel, nur viel dicker um. Häufig in der griechischen Gerichte und esp mit dem mizythra Käse und brauner butter-Rezept. Es ist sehr schwer zu finden.

+919
AliceFox9909 17.06.2018, 15:56:04

Darf ich vorschlagen, die Investition in eine isolierte lunchbox-und Eis-pack (ausgesprochen un-sexy, aber praktisch), oder die Speicherung in einer campus-Kühlschrank? Diese können Sie verlängern die Länge der Zeit, die Lebensmittel auf eine sichere Temperatur erheblich.

Die Thermosflaschen sind, wunderbare Dinge; eine gute Thermoskanne, die ist gefüllt mit voll beheizten/gekühlten Lebensmittel gehalten und abgedichtet wird, damit der Inhalt aus der Temperatur danger zone für mindestens 4 Stunden. Die Marke-name-Produktionsstätte Ansprüche 6 Stunden in der sicheren zone für kommerzielle Produkte, mit bis zu 16 hot-Substanzen.

Andernfalls, Käse oder PB&J sandwiches sind ziemlich haltbar bleiben. Denken Sie daran, dass die Käseherstellung war ursprünglich gedacht, um die Erhaltung der Inhaltsstoffe von Milch für längere Zeit ohne Kühlung, ist schwieriger und Käse bleiben Sie sicher länger. Der Haken ist, dass Sie Strahlen etwas öl wenn warm gehalten. Ein ähnliches Prinzip angewendet, um stark Wurstwaren, die behandelt werden, mit Nitriten oder geräuchert, so dass Sie sicher aufbewahrt bei Raumtemperatur.

Eine persönliche Lieblings-Mahlzeit ist für mich baguette, Käse und eine Wurst. Wenn Sie gehen wollen, noch einfacher, können Sie haben eine sehr sättigende Mahlzeit mit einem wirklich guten handwerklich hergestellten Brot und einer Tauch-container der Kräuter - /gespickt Olivenöl.

+916
swasher 18.10.2019, 07:16:42

Ich Backe mit dem großen Wert der Marke brownie mix, es ist die billigste, und hat den Betrag in die box! Und ich wurde auch gefragt, die gleiche Frage. Aber ich habe versucht, mein eigenes Ding und es funktionierte wirklich gut. Ich legte die gesalzene butter in alle Antihaft-muffin-cups, als der gemischte Zutaten, wie die box sagt, dann füge ich einige andere Sachen und einige weiße Schokolade-chips, und gebacken, 26-28 Minuten auf 350. Sie stellte sich heraus, wirklich gut! Sie sind im Grunde fallen aus der Tasse, nachdem Sie abkühlen lassen :)

+900
Arijit Bar77 18.08.2013, 08:38:52

Waschen Sie Sie, entfernen Sie alle orangefarbenen Fruchtstückchen, dann trocknen Sie Sie gründlich auf einem cookie-Blatt in der Sonne. Speichern als verwenden, das durch mahlen zu einem Pulver, das verwendet werden wie schwarzer Pfeffer. Hauptbestandteil in der hawaiianischen papaya-seed-dressing!

+826
Rupak Chanda 16.02.2019, 08:04:48

Wenn Sie Wasser Kochen in einer Tasse in der Mikrowelle, es wird oft Kochen ohne Bildung von Blasen, da im Gegensatz zu einem Wasserkocher mit einer rauen Heizelement oder innere Oberfläche, eine saubere Keramik-Tasse hat paar Keimbildung Punkte. Die Keimbildung Punkte erlauben Taschen von gas zu bilden, die sich Blasen, wie das Wasser kocht.

Wenn Sie fügen Sie die Teebeutel in das heiße Wasser, Sie sind im wesentlichen die Einführung von tausenden von Keimbildung Punkte sehr schnell, und so viele Blasen bilden sich sehr schnell - dann ist der Schaum. Sie sollten Vorsicht walten lassen beim erhitzen von Wasser auf diese Weise vor, bevor Sie einen Teebeutel, als wenn Sie es Wärme für zu lang, es kann überhitzung, und Kochen wird explosionsartig aus dem Becher, wenn Sie fügen Sie die Teebeutel.

+822
cedrickchee 16.12.2017, 02:23:51

Ich bin versucht zu braten, den mais in den Ofen, durch:

  • verlassen Sie in Ihrer Schale
  • wickeln Sie es in Alufolie

Es gibt Ergebnisse, aber weit von der real-grill gerösteten mais.

Irgendwelche Hinweise, wie man es wirklich tun?

EDIT:

Garzeiten, Temperaturen? (Celsius bitte)

+792
user3530785 27.02.2013, 02:43:35

Ich machte einen sehr schön steifen batch-Baiser für den Baiser cookies. Ich Pipe die Hälfte der Partie auf das cookie-Blatt, und Sie sah wunderbar (oder zumindest waren Sie schön steif ist, und ich muss üben meine Rohrleitungen). Für die zweite Hälfte, wollte ich Schokolade, also ich habe Hershey ' s (dark) Kakao-Pulver. Ich wusste nicht, Messen Sie den Kakao-Pulver. Als ich entführt es in die charge ( das hatte wunderbar), stellte sich sehr flüssig. Ich habe versucht, das hinzufügen mehr Zucker, in der Hoffnung wiederzubeleben, aber ohne Erfolg. Also aus der gleichen charge hatte ich schöne weiße lockige Küsse und flache Schoko-blobs.

War es die Menge von Kakao-Pulver?

War es die Tatsache, dass es war dunklen Kakao?

War es die timing-versuchen Sie nicht, etwas hinzuzufügen, nachdem Sie gesessen hatte über 10 Minuten?

Etwas anderes?

Ich dachte, ich habe endlich die Konsistenz genau richtig mit der ersten Hälfte der Partie. --Wenn nur ich war zufrieden mit nur Vanille... Hilfe?

+778
rbroadus 15.09.2013, 05:39:41

Dies geschieht, jeden jetzt und dann. Es kann ein Paket von frischen mozzarella oder ein Glas marmelade oder etwas anderes. Die Verpackungen werden flach, jetzt ist es zu plump.

Ist dies ein Zeichen von Verderb oder nicht? Wie kann ich das feststellen?

+732
anil 28.01.2015, 22:47:52

Gute Nachrichten! Es gibt keinen Grund, bringen Sie die marinade zum rolling sieden als köcheln lassen, werden siffice. Huhn und andere Gegenstände, die in Kontakt mit rohem Hühnerfleisch gelten als sicher, bei 165 Grad (Siehe http://www.foodsafety.gov/keep/charts/mintemp.html). Köcheln ist in der Regel etwa 180. Wenn die Soße bricht jedoch, Sie sind richtig, dass eine Stärkemehl Gülle sollte ziehen Sie die marinade wieder zusammen, kein problem. Glücklich Kochen!

+724
user2330270 24.06.2013, 00:40:48

Ein wenig Nieselregen von Balsamico-Essig auf einem ansonsten sauberen weißen Platte geht ein langer Weg.

+696
blimpage 10.05.2013, 02:14:48

Ich habe experimentiert mit gluten-freies Backen (wegen der Zöliakie, nicht, weil ich denke, es wird mir zu Dünn). Ich habe große Kuchen und cookies, aber vor kurzem versucht, die Rollen. In dem Prozess, den ich entdeckt habe, wie man Waffeln und muffins, ganz durch Zufall. Heute beim "Herumspielen" mit meinem muffin-Rezept, in der Hoffnung, köstliche Hafer-Kleie-muffins, habe ich gemerkt, dass die Innenseiten nicht ganz fertig. Schließlich Taten Sie es irgendwie, sich zu verfestigen.

So, was hat das mit Brot? Gut, für einige Grund die "muffins" stellte sich heraus, statt zu Brot. Ich meine nicht "Brot-wie" ich meine "Brot" außer in Muffinformen. So, mit genau diesem Rezept, das ich in der Lage sein sollten, um Brot, aber ich bin besorgt über das Brot nicht immer getan ganzen Weg durch, da der Querschnitt in einer Brot-Pfanne (die würde ich kaufen) ist größer als die muffin-Dosen und ich war mit.

Mein Gedanke, wie man "lösen" dieses problem wäre, um die Temperatur zu senken ein wenig, und dann verlängern Sie die Garzeit. Die aktuelle muffins gekocht für etwa 30 Minuten bei 375 °F. ich dachte, vielleicht 325 °F für 40?

+652
Brandon Bonds 20.03.2017, 22:45:20

Ich don T wissen, die genaue Chemie dahinter, aber ich bin sicher, jemand anders wird, aber es hat etwas zu tun mit einer Reaktion/Verbindung zwischen dem Edelstahl und Schwefel (wenn ich mich nicht Irre) in der Zwiebel/Knoblauch/Fisch. Nach dem waschen meine Hände nach dem schneiden von Zwiebeln, die habe ich einfach genommen, ein bisschen mehr Seife und reibe meine Hände an den Wasserhahn, da ist es Edelstahl.

+648
php runner 22.10.2018, 15:54:12

Wenn Sie nur üben, Rohrleitungen, Sie können nur Rohr auf Backpapier (oder einem sauberen Zähler), und dann kratzen Sie Sie mit einem Spatel und speichern Sie die Glasur. Auf diese Weise können Sie tatsächlich in der Praxis mit der Glasur, die Sie verwenden werden und nicht abgeworfen werden, die von verschiedenen Texturen und Konsistenzen.

ETA: Dies ist, was haben wir eigentlich getan, in wenigen Bäckereien, in denen ich gearbeitet habe. Wenn Sie hatte ein seltsames verlangen, würden Sie markieren einen Abschnitt der Zähler die gleiche Größe wie der Kuchen und Rohr der Umriss oder ein Schriftzug auf, um zu überprüfen, Dimensionierung/kerning etc, bevor Sie den eigentlichen Kuchen.

+618
k1eran 30.04.2013, 22:44:50

Ich habe mit diesem setup für 60% Hydratation Teig:

20 Minuten in cloche abgedeckt, 500° 10 Minuten in der cloche abgedeckt, 450° 20+ Minuten aufgedeckt, 450°

Für alle Absichten und Zwecke, ist die cloche funktioniert wie ein Dutch oven, trapping Feuchtigkeit:

enter image description here enter image description here

(Sehen Sie in meinem zweiten Foto ist meine Rettung-Versuch)

Ich habe ein Backblech mit Wasser zu pflegen, Feuchtigkeit im Ofen, wie ich Backen.

Das problem das ich laufen in ist, dass wenn ich die Punktzahl, die der Brot (1/4" - 1/2", Schnitt entlang der Mittellinie, versucht mein bestes für eine 45-Grad-Winkel unmittelbar vor geht es in den Backofen), die Partitur tatsächlich Glasuren über, immer Teil der Kruste, und die Verhinderung der Partitur zu tun, es ist Aufgabe der 'Beatmung'. Das erste mal geschah dies, mein Teig blies. Die nächsten beiden Male, die ich erwischt habe, es passiert in den ersten 5 Minuten und erneut erzielte er nach es in den Ofen.

Also, zwei Fragen:

  1. Scoring Brot nach gebacken, für ein paar Minuten eine gemeinsame Sache? Tun die Bäcker tun?
  2. Wenn nicht, was kann ich tun, um meine Backen Methode, um zu verhindern, dass der score von Verkrustung über?
+610
user3793627 23.12.2016, 11:32:11

America ' s test kitchen hat ein segment auf, wo Sie ausprobiert eine Reihe von verschiedenen Methoden, einschließlich der verschiedenen Naturheilmitteln, die Leute behaupten funktioniert. Die einzige Methode, die Sie gefunden, um zuverlässig zu arbeiten, eine Brille trug (können Sie auch kaufen spezielle Brillen speziell für das schneiden von Zwiebeln). Ich weiß nicht, ob Sie getestet, die offene Flamme-Methode, oder nicht.

Jede Methode, die nicht physisch verhindern, dass die Gase freigesetzt, die Zwiebel aus der Eingabe Ihrer Augen einfach nicht funktionieren. Das Weinen ist das Ergebnis der Reizung durch eine Chemische Reaktion, bei der Gase freigesetzt, die durch einen Schnitt Zwiebel interagieren Sie mit Ihren Tränen (ich glaube, die Reaktion erzeugt kleine Mengen von Schwefelsäure, aber zitieren Sie mich nicht auf, dass). So müssen Sie entweder eine physische Barriere rund um Ihre Augen hält, dass die Gase aus, oder irgendeine Art von chemischen Barriere, die reagieren mit den Gasen , bevor Sie erreichen Sie Ihr Auge und somit verhindern, dass Sie reagieren mit Ihren Tränen.

Von den verschiedenen Antworten, die hier vorgestellt werden, die einzigen, die scheint überhaupt eine chance zu haben, die wirklich erfolgreich sind Schutzbrillen, die mit einem Ventilator (das bewegt die Gase Weg von Ihnen, bevor Sie Ihren Augen), oder vielleicht mit einer offenen Flamme. Diese drei, die Brille ist die einzige sure-fire Weise, wie die Bewegung der Luft ist nur schwer vorherzusagen und zu Steuern.

+569
Jeanie 24.05.2011, 11:32:38

Alte Rezepte sind bekannt dafür, ungenau, vor allem über die Temperatur, aber wenn Sie rufen Sie für eine "hot" oder "cool" - Ofen können wir eine anständige Vorstellung von dem, was Sie reden. Dieses:

SODA KEKSE.

  1. ZUTATEN.-1 lb. Mehl, 1/2 lb. der schlug Laib Zucker, 1/4 lb. frische butter, 2 Eier, 1 kleiner Teelöffel Kalziumkarbonat soda.

Modus -.—Das Mehl (, die sollte vollkommen trocken) in ein Becken; rub in der butter, fügen Sie den Zucker und mischen diese Zutaten gut zusammen. Schneebesen die Eier, rühren Sie Sie in die Mischung, und schlagen Sie es gut, bis alles ist gut eingearbeitet. Schnell rühren Sie die soda, roll das den Teig aus, bis es etwa 1/2 Zoll dick, schneiden Sie Sie in kleine Runde Kuchen mit tin cutter, und Backen Sie Sie von 12 bis 18 Minuten in eher einem Flotten Ofen. Nachdem die soda wird Hinzugefügt, große expedition notwendig ist in Rollen und schneiden Sie die paste, und, indem Sie die Kekse sofort in den Ofen, oder Sie werden schwerer.

Zeit.-12 bis 18 Minuten. Durchschnittliche Kosten, 1s.

Reicht aus, um etwa 3 Dutzend Kuchen. Saisonal jederzeit.

[Kursiv mine] ist weniger klar. Vermutlich rege=schnell Kochen=ziemlich heiß, aber das könnte noch werden überall von sagen wir 180°C bis 250°C. ich überlege mir das Backen, um zu sehen, wie Sie sich die Suche nach einem ähnlichen modernen Rezept zu kopieren ist nicht wirklich möglich, weil ich nicht weiß, was ist ähnlich: ein Keks (UK)? ein scone?

Ich habe gefragt, über einen anderen Aspekt des gleichen Rezept, und die Idee, zu Backen, es war prmpted durch eine Diskussion über die Bedeutung der Keks auf Englisch.se.

+497
sajjad malik 04.02.2016, 05:57:05

Ich Backe einfache weiße Brote ziemlich oft. In der Regel mein Rezept ist eine sehr einfache, wie das Klassische Weißbrot von BBC Good Food.

Ich habe experimentierte auch mit der Erhöhung der Hydratation der Laib.

Manchmal am Ende des Tages gibt es nicht Zeit, um das Rezept (etwas kommt, etc). Ich weiß, dass bestimmte Brot Rezepte fordern für eine übernachtung erste Beweis in den Kühlschrank. Gibt es bestimmte Brot-Typen, die geeignet sind für die Anpassung für eine übernachtung erste Nachweis, zum Beispiel mein weißes Brot, oder eine hohe Flüssigkeitszufuhr ein? Welche Anpassungen muss ich machen/was muss ich achten?

Ich dachte an einige Dinge, oder Gedanken über Probleme wie:

  • bringt bis auf die Temperatur am nächsten morgen.
  • weniger ersten kneten Nacht bevor, denn der Beweis ist so lang.
  • zu große Löcher im Brot, wenn zweite Beweis zu lange.
+478
zsoltii 05.11.2019, 21:02:08

Ich habe gehört, dass nur Artikel in der ungeraden zahlen, also 3 Karotten oder was auch immer Sie sich vorstellen - ich habe gehört, das aus dem Uk-Programm Meisterkoch Michel roux jr. sagte es so, es hat etwas an Gewicht dahinter.

Ich versuche auch immer meine Platten einfach, aber es hängt von der Art der Nahrung, die Sie für gehen - ich Neige zu einfachen, rustikalen (aber lecker).

+477
balavec 13.05.2010, 12:48:45

Es gibt einen Artikel von MSNBC, welche Angebote der Toddy Unternehmen. Der Toddy Firma stellt ein Gerät zur einfachen Herstellung kalt gebrühter Kaffee. Offenbar, in der ein side-by-side-test von Toddy kalt gebraut mit Star Buck ' s heiß gebraut, der Koffeingehalt war ~30% weniger in der kalten gebraut als in heißen... ich gehe mit, dass. http://today.msnbc.msn.com/id/5728227

+461
Rohit Karadkar 14.11.2011, 11:21:03

Meine Mama immer gemacht-Eis mit Nelken-Milch, einmal hat es angefangen zu legen, Sie würde rühren Sie es gut um jede Stunde oder so zu Schäumen Sie wieder auf. Ich habe eine batch in der freezerat den moment, ich hoffe, es schmeckt wie die guten alten Tage.. Kate

+441
recentgrad 27.10.2013, 02:06:31

Wiederbelebung dieser thread-im Fall, dass die Menschen am Ende der Suche für Sie.

Die einzige Voraussetzung für die Küchenmaschine ist, dass der motor mächtig. Schwach werden Steuer den motor zu viel. Wenn die FP sagt, dass Sie kann kneten, Brotteig, dann ist es fast sicher in Ordnung. Führen Sie lange genug mit einer Klinge, und Sie erhalten eine glatte butter.

Blender haben vor allem mächtig genug Motoren, aber Sie sind nicht richtig geformt, zu dick/pastöse Stoffe, die in Kontakt mit den klingen. Mein Vitamix arbeiten würde, für eine Tasse Nüsse, aber mehr wäre zu ärgerlich.

Oberen Ende Breville FP, die ich habe machen glatte Nussbutter, mit dem VORBEHALT, dass einige Nüsse (Haselnuss. Nussbaum) immer das Gefühl, etwas "teigiges" im Vergleich zu Erdnüssen oder Cashew-Nüsse. Ich glaube nicht, fügen Sie zusätzliche öl, so vielleicht, wenn ich so Tat Sie den Mund fühlen sich wäre besser.

+401
shurick 15.04.2018, 09:17:16

Ich habe in der Kokos-export-Geschäft seit über 6 Jahren. Kokosnüsse sind entweder "young" 7-9 Monate oder 'Reife' 11-12 Monate alt zum Zeitpunkt der Ernte. Wenn Sie wollen, süßen Wasser der Kokosnuss-Ernte ist jung, wenn der Zuckergehalt und Wassermenge sind an Ihrer Spitze.

Als die Kokosnuss im Alter, die Wasser absorbiert wird als das "Fleisch" der Kokosnuss wächst dicker. Auch das Wasser verliert an Zuckergehalt. Nach dem schälen, junge Kokosnuss-Schalen sind weiß und die schnell Braun werden, es sei denn, behandelt mit Chemikalien, um Sie zu halten weiß, die für einen längeren Zeitraum.. Das Wasser in einem älteren, brauner, Kokosnüsse ist immer noch sicher zu trinken, nur nicht so süß.

Wenn das Wasser ranzig, so ist das Kokosnuss-Fleisch.

+387
tao2499ko 19.01.2019, 10:18:50

Danach, weil dann die Fläche ist groß genug, um zu absorbieren den Geschmack.

Kann ich auch empfehlen die Verwendung von biologisch angebauten mais, haben einen Blick auf diese Artikel warum:
http://www.scientificamerican.com/article/time-to-rethink-corn/

+343
Heather Williams 30.04.2012, 00:45:21

Tut Toasten von Brot ändern Sie die Menge der Kalorien, die in dem Brot? ich.e Hat eine Scheibe toast mehr/weniger Kalorien, eine Scheibe Brot?

Ich weiß, dass einige Feuchtigkeit verloren in der Toasten Prozess, aber nicht die Bräunung des Brotes verändern Ihre Eigenschaften in einer Weise, dass es änderungen der Kalorien?

+302
Nel 05.05.2015, 00:21:43

nicht ketchup (Ketchup) technisch ein smoothie?

+293
Algebro 27.11.2011, 16:46:57

Diese Dinge brauchen viel Erfahrung und das ausprobieren der Rezepte. Ein Rezept vielleicht nicht schmecken Sie gut, beim ersten mal, aber mit der Zeit können Sie verbessern das Rezept.

Als für das erfinden Ihre eigenen Rezepte, versuchen mischen Dinge, die zueinander passen (zum Beispiel: anstatt Wasser sind, versuchen Sie, den Saft der Ananas mit etwas Ananas auf der Oberseite zu bekommen, eine Ananas, cookie). Berücksichtigen Sie die Mengen von Wasser und Mehl (um einen perfekten Teig) in das Rezept.

+288
NullIsNot0 01.06.2012, 11:34:25

Setzen Sie heißes Wasser in eine quadratische Backform auf der unteren Ofen-rack. Brot Backen bei 350 Grad für 25 Minuten für eine helle Kruste. Das heiße Wasser ist entscheidend für hält das Brot feucht.

+272
Eric Temara 30.08.2019, 18:57:04

Ich bin dort gewesen, also ich kann Euch aus Erfahrung sagen, dass es zu spät ist. Das einzige, was Sie tun könnten, ist, mischen Sie es mit einer neuen charge von undersalted kimchi, aber das ist weit mehr ärger als es Wert ist.

Eine weitere Möglichkeit, die ist stark davon abhängig, wie oversalted Ihr kimchi, das wäre, um mit ihm Kochen. Wenn Sie nicht Salz das Gericht, könnten Sie es in gebratenem Reis oder ähnliches mit gewissem Erfolg (wieder, ich spreche aus Erfahrung).

+219
Freitag13 22.02.2016, 08:30:52

Nein. Gekochte Eier und Geflügel sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden innerhalb von zwei Stunden Kochen.

+162
D Langhorne 15.11.2012, 09:21:18

Glas-und Keramik-Teekannen sind ziemlich ähnlich, außer, dass die Glaskanne wird wirklich sehr heiß, aber Sie können sehen, Ihre Mischung aus Tee, und es ist leichter zu reinigen. Haben eine schöne Tasse Tee, Ryan!

+96
radiofreemyourenji 08.05.2011, 06:49:06

Der Zweck der Kälte Rauchen zu bewahren Fleisch und fügen Sie Rauch-Aroma, ohne wirklich Kochen das Element wird geraucht. Die Höhe der Rauch, der tötet Bakterien und schafft eine raue Umgebung für mehr zu gehen. So dass die Temperatur des Rauches ist eigentlich egal, solange es nicht heiß genug, um das Fleisch Kochen. Das ist der Grund, warum in kalten Raucher gibt es eine große Menge des Rohres zwischen der Feuerwehr und dem tatsächlichen Fleisch-und warum Sie noch Kochen Dinge wie Speck und Schinken vor dem Verzehr. Meine Regel ist so nah an raumtemp, wie ich es bekommen kann, ohne eine übermäßige Menge an Schlauch, wie ich finde, das Fleisch nimmt den Rauch besser bei diesen temps und ich nicht Gefahr laufen rendering eine der Fett.

+51
chaosTechnician 01.09.2017, 21:09:37
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