Wie mache ich braunen Reis Brot ohne Weizenmehl?

Meine braunen Reis Brot nicht steigen und ich weiß nicht, ob ich etwas falsch machen oder wenn die Hefe nicht funktioniert mit brauner Reis Mehl.

Ich backte brauner Reis Brot in der folgenden Weise:

  • 600 g brauner Reis Mehl
  • 100 g Chuño
  • Ganze Hefe-block
  • 100 g Leinsamen

Irgendwelche Tipps, damit es aufgeht ohne Weizen oder andere glutenfreie Produkte?

(Ich kann nicht Essen alle gluten, also brauche ich eine 100% gluten-freie Lösung.)

+580
jokerdang 29.07.2015, 02:54:59
28 Antworten

Es gibt viele Gerüche und Geschmack zu Huhn. Je nachdem, was Sie Essen. Die meisten von uns sind Kostenlose Angebot hier. Ist es eine andere Marke? Jede Firma hat da eigene Futtermittel für Hühner. So etwas unterschiedlichen Geruch,Geschmack zwischen den Marken. Aber einen schlechten Geruch oder gas riechen, wie Sie sagen. Ich würde pitch. Ist es eine trocken-Eis-Geruch? Einige noch hier zum freeze.

+971
user261023 03 февр. '09 в 4:24

Alle Nudelgerichte, werden Sie wollen, bringen das Wasser zum Kochen bringen und dann wieder aus, um eine relative köcheln lassen, bevor du deine pasta. Ich in der Regel Salz das Wasser für die pasta, aber dies ist in Erster Linie zum würzen und nicht übermäßig beeinflussen, wie es Köche. Tortellini und andere gefüllte Pasta sind einfach zu überprüfen doneness, weil Sie werden Blätterteig bis leicht und schwimmen an der Spitze, wenn Sie fertig. Keine Notwendigkeit zu bleiben, um zu einer bestimmten Zeit, nur halten Sie am Auge auf Sie.

+969
Bill Wu 26.02.2017, 02:59:00
Weitere Antworten

Verwandte Fragen


Ähnliche Fragen

Hängt von der Art von Kohl, aber ich habe Erfolg mit der Vorbereitung, als wenn ich zu Kochen, und dann einfrieren, auf ein trockenes Tuch auf; Einmal eingefroren, transfer zu einem luftdichten Gefrierbeutel, und so schnell wie möglich.

+932
bobwki 09.04.2016, 15:46:13

Nein, es ist nicht wahr. Bambus-Dampfer haben keine besonderen Eigenschaften im Gegensatz zu regulären Dampfer. Dampfende etwas zu Essen, im Gegensatz zu kochendem konserviert einige der Nährstoffe, wie Sie steam wird keinen Unterschied machen, so lange, wie Sie Ihre Ausrüstung und die Verfahren sind bis zu den job.

+925
user156516 26.11.2019, 17:19:37

Versuchen Sie eine Nuss-Milch (Mandel in den Sinn kommt), Soja-Milch oder Kokosmilch. Hier ist ein hoch bewertetes Rezept für vegane "Sour Cream".

+871
Hyeseung Jeong 27.08.2015, 18:11:34

Dies ist die gleiche Frage, in der Essenz, wie, warum jede dieser Kombinationen sind dissonant oder unerwartete:

  • Marina sauce auf soba-Nudeln
  • Käse auf Chinesisch rühren braten
  • Haggis jambalaya

Jede Küche ist ein Teil einer Kultur, und es gibt kulturelle Erwartungen für das, was normal ist oder nicht normal.


Eine tiefer gehende Frage wäre , wie und warum solche kulturellen Erwartungen entwickeln.

Hinweis: dies ist eine Spekulation, sondern eine fundierte Anthropologische Spekulation:

Jede Küche ist verbunden mit einer geografischen region, in denen bestimmte landwirtschaftliche Produkte sind prominent. Die Menschen in der Region, ganz natürlich, gelernt zu Kochen, mit den Ressourcen, die Sie zur Verfügung hatte. So wäre es seltsam für einen bergigen Kultur wie die Tibeter haben Meeresfrüchte-Gerichte, so wie es wäre seltsam für die Bewohner des modernen Shanghai zu haben Yakk Milch-Gerichte.

Im Laufe der Zeit, die Kultur passt sich an und findet Geschmack Kombinationen und Techniken, die anwendbar sind, um seine Ressourcen (rühren Sie das braten in china, für minimalen Kraftstoffverbrauch, zum Beispiel). Diese Traditionen bilden das Rückgrat der Küche, und sind, wie wir erkennen, was ist oder ist nicht Teil der Küche.


Dies ermöglicht es uns, eine Vermutung, warum Balsamico vingegar scheint seltsam in mexikanisches Essen.

Mexiko hat nicht von jeher ein land der Trauben, so dass Sie nicht haben, einen Wein zu machen oder Essig macht der tradition. Daher, ein Produkt wie Balsamico-Essig ist nicht ein Teil Ihrer tradition.

Balsamico ist auch gut erkannt, mit dem Teil von Italien heißt jetzt Modena, wo es entwickelt haben, weil die Trauben, die zur Verfügung standen, und es gab einen Wein zu machen der Industrie bereits.

Setzen die beiden zusammen verwechselt kulturellen Erwartungen.

Dennoch, es gibt viele Küchenchefs, die genießen und Praxis die Kombination von Lebensmitteln und Technik über Kultur und Küche Grenzen, und so haben wir die moderne Praxis der fusion-Küche.

+848
somethis 25.01.2014, 03:03:39

Das wichtigste zuerst: Sie können nicht entfernen Sie den Geruch. Wenn Sie daran interessiert sind, es zu reduzieren, um hoffentlich tollerable Ebenen, und/oder zu verstehen, warum dies so ist, Lesen Sie weiter.


Dies mag sehr breit, aber wirklich, es gibt nur ganz wenige Strategien, die Sie ausprobieren können, und ich Liste Sie hier. Ein Wort der Warnung: lassen Sie sich nicht Ihre Erwartungen zu hoch. Nur unter bestimmten Umständen können Sie wiederum den "schrecklichen Essen" in das "große Essen". In vielen Fällen müssen Sie sich mit "akzeptabel Lebensmittel, die noch etwas aus" oder auch "unsalvageable".

Wie funktioniert aroma-Arbeit

Es sind Moleküle, die in Ihrer Nahrung sind flüchtig - Sie Wabern durch die Luft. Wenn Sie Essen, Sie erreichen den Gaumen und die Nase, und kommen in Kontakt mit rezeptor-Zellen. Die rezeptor-Zellen senden Signale an das zentrale Nervensystem, die Prozesse, die das signal und bekommt die Aktivierung aller Arten von Gehirn-Kerne, mit eines der wichtigsten Ergebnisse ist, dass Sie merkt "oh, das schmeckt/riecht wie X". Es gibt Tausende von verschiedenen Rezeptoren, die jeweils die Reaktion auf ein einzelnes Molekül, oder eine Familie eng verwandter Moleküle, und jedes Essen strahlt Hunderte dieser Wahrnehmung-auslösende Moleküle. Die Kombination von Ihnen, ist, was löst die Anerkennung Ihrer Gerichte riechen "X". Die Reaktion der nervoius system ist vor allem ausgelöst durch den Reiz, der von der Geruch-Moleküle andocken an die Geruchs-Rezeptoren, aber es nutzt alle anderen Informationen verfügbar, um es zu Wahrnehmungen anderer Sinne (Geschmack, visuelle Reize, usw.), Erinnerungen, emotionalen Zustand, usw., um die form seiner Reaktion und priorisieren der "Platz" in Ihrer Aufmerksamkeit.

Die Aufgabe, die olfaktorische Wahrnehmung-system ist neu zu entdecken olfaktorischen reizen (Duft), reagieren in einer Dosis-abhängigen Art und Weise (es unterscheidet sich im Spektrum zwischen "es hat einen Hauch von Salbei" und "der Salbei Geschmack ist überwältigend") und richten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf diese Informationen.

Beachten Sie, dass unsere olfaktorische system ist sehr effizient - es gibt Moleküle, die erkannt werden, bei einer Konzentration, die so niedrig wie ein paar Teile pro Milliarde in der Luft - und dass Ihr Gehirn nicht Linear mit der zur Verfügung gestellten Informationen. Einige Impulse bekommen, mehr "air time" in Ihrer Aufmerksamkeit als andere. Dies ist besonders hinterhältig, wenn Sie hassen eine bestimmte aroma - Ihr Gehirn konzentrieren Sie Ihre Aufmerksamkeit auf noch sehr kleine Mengen.

Die möglichen Strategien

Es gibt nur wenige Orte, wo man Haken in diesen Prozess, mit unterschiedlichem Erfolg.

Reduzieren Sie die Konzentration

Wenn Sie diese Strategie anwendet, sind Sie wahrscheinlich, um Erfolg im Sinne von drehen unangenehme Nahrungsmittel zu gute. Die Voraussetzung für einen solchen Erfolg ist, dass der Duft angenehm war, in den ersten Platz (also nicht die Abneigung Fall und nicht so etwas wie verbranntem Essen, diese Fälle fallen unter die "nichtlineare Antwort" - Teil des hintergrund-info) und dass es physikalisch möglich ist, ändern die Konzentration. Aber auch in der Abneigung Fall und unangenehmen Geruch Fall ist es Häufig lohnt es anwenden, wenn der unangenehme Geruch ist mäßig - es wird nicht nur ein voller Erfolg werden.

Die Strategie unterscheidet sich nach der Art der Lebensmittel, die Sie haben. Wenn die stinkende Zutat ist immer noch vorhanden in der verschiedenen Stücke in einer ansonsten stirrable oder reordeable Speisen (Suppen, Eintöpfe, rühren frys, einige Aufläufe), können Sie einfach entfernen Sie die Stücke. Nehmen Sie so viele wie Sie können, auch wenn Sie Links mit null - das original- die Chancen sind, dass, selbst wenn der Wirkstoff komplett verschwunden ist, wird es verlassen viele seiner flüchtigen Moleküle in der Flüssigkeit gelösten phase in der Lebensmittel -, oder in durchnäßt einige der anderen Feststoffen.

Wenn Sie eine stirrable/reordeable Gericht und der Inhaltsstoff kann nicht entfernt werden , weil es eine Flüssigkeit oder ein sehr feines Pulver, die Art und Weise zu reduzieren, die Konzentration zu verdünnen, mit mehr von der gleichen Nahrung. Sie haben, um eine oder mehrere zusätzliche Chargen ohne die Zutat, und mischen sich mit der ursprünglichen charge. Dies ist die effektivste Strategie, und manchmal werden zusätzlich angewendet, um die "entfernen Brocken" Strategie für stinkende Zutaten.

Wenn Sie nicht mischen Sie eine weitere Gruppe in Ihrer Nahrung (z.B. Sie übertrieb die Vanille in einen Kuchen) oder haben nicht die Zutaten für einen anderen Stapel, können Sie immer noch dillute die ganze Schüssel durch die Erweiterung mit neuen Zutaten. Für einen Kuchen, servieren Sie es mit reichlich Schlagrahm oder mit einer Crème anglaise-sauce. Für einen Eintopf, hinzufügen von mehr Gemüse, und/oder drehen Sie es in eine Suppe, die durch das hinzufügen von Aktien. Wenn Sie eine würzige grüne sauce, prüfen, verwandelte Sie in einen dip durch mischen mit 2-3-fache seines Volumens in Joghurt oder andere Milchprodukte. Ein wichtiger Punkt hier ist, dass es keine "Magische Zutat", die irgendwie wirkt riecht, egal wie viele Mythen Sie hören über, die. Gehen Sie einfach für alles, das fügt eine Menge von Volumen pro Biss.

In einigen seltenen Fällen von haltbaren Lebensmitteln, können Sie absorbieren die überschüssige Geruch. Zum Beispiel, wenn Sie die gezuckerten Blütenblätter und fügte eine flüchtige Essenz, die überragt alles, Sie können halten Sie in einer box mit einem Beutel Aktivkohle für ein paar Wochen und sehen, wie viel es geholfen hat.

Reduktion der Volatilität

Dies ist eine etwas ungewöhnliche Weg zu gehen. Aber es gibt Zutaten, die "trap" - Moleküle, so sind Sie nicht so gut bei der Erreichung Ihrer Rezeptoren. Sie sind in der Regel Verdickungsmittel - xanthan ist besonders effektiv. Beachten Sie, dass nicht jeder Verdickungsmittel arbeiten, wie zum Beispiel Stärke scheint nicht zu haben eine solche Wirkung. Die Nachteile:

  • Sie müssen eine ziemlich flüssige Nahrung, um Sie anzuwenden, und es wird viel dicker danach. Auch Sie sind begrenzt, wie viel Sie verwenden können, zum Beispiel xanthan geben Sie eine rotzig-Effekt, wenn überstrapaziert.
  • alle anderen Aromen werden auch reduziert werden. Sie können versuchen, die Kompensation durch das hinzufügen von mehr würzen von anderen Arten nach der Verdickung, aber Sie können nicht dupliziert werden alle der Geschmack.

Abzulenken die Sinne

Wie bereits erwähnt, bei jedem zweiten gibt es Tonnen von sensorischen Wahrnehmungen, die darum wetteifern, Ihre attenetion. Sogar wenn Sie Essen und versuchen, sich voll auf Ihr Essen, die verschiedenen Aromen der Speisen kommen auf einmal, und einige sind stärker spürbar als andere. Auch die anderen sensorischen Modalitäten erwähnt, helfen können.

Hier können Sie sehr einfach, zum Beispiel durch die Verwendung von etwas anderes, das ist ziemlich stark in Geruch und/oder ungewöhnlich für Sie, die Schaffung eines stimulus, die im Wettbewerb mit den unerwünschten aroma für Aufmerksamkeit. Sie können auch verwenden Sie Ihren Sinn für Geschmack, und fügen Sie etwas, das stark den es auslöst, wieder zu outcompete der Geruch. Natürlich, wenn Sie es übertreiben, Sie werden am Ende mit einem Essen, das ist unangenehm, für ein weiterer Grund. Eine andere Strategie ist eher subtil über Sie, und etwas hinzufügen, das reduziert die Anwesenheit von anderen sensorischen Informationen in Bezug auf den Geruch - zum Beispiel, wenn Sie zu viel Kokos in Ihrem Joghurt, können Sie die Farbe, die es im Schatten nicht im Zusammenhang mit der Kokosnuss überhaupt, vielleicht einen leichten lila. Ist dies nicht ausreichend zu bekämpfen Ihr problem auf Ihre eigene, aber es lohnt sich, zusammen mit anderen Strategien.

Was nicht funktioniert

In nahezu allen Fällen gibt es kein "Gegenmittel" , die auf Magische Weise zu neutralisieren, das aroma, die Sie nicht mögen, und erstellen Sie ein essbares Ergebnis. Wie wir oben sagten, der Duft ist geschaffen von tausenden von Molekülen, die nicht von einem einzelnen, und es ist unmöglich zu finden, eine Chemische Substanz, die reagieren mit allen (oder sogar die schlimmsten) und verlassen Sie sauber. Seltene Ausnahmen existieren könnte, wo man reagieren zu einem Molekül, und es ist die perfekte Zutat, reagiert es in etwas ganz anderes, aber ich kann nicht kommen mit einem Beispiel.

Es gibt auch keine " selektive "Schwamm"Lebensmittel , die gehen, genießen Sie den Geruch aktiv, und dann Ihr Essen wieder sauber ist. Lebensmittel, die angeblich von dieser Art in der Regel sich einfach dilutors.

Denken Sie auch daran, dass Sie nie den Geruch loszuwerden komplett - siehe den Teil über unser Geruchssinn reagiert, Teile pro Milliarde. Sie können nur Ton seine Wirkung. Also der offensivere der Geruch ist, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass ein Rettungs-Versuch ist die Mühe Wert.

+830
Korma Gemechu 31.05.2011, 15:43:45

Ich habe die mascarpone gestern, so saß er in meiner Tasche im Wohnzimmer für einen halben Tag und die Nacht, statt in den Kühlschrank.

Die Frage ist natürlich, ist es noch ok ist? Es sieht gut aus, natürlich, sonst würde ich nicht Fragen.

+760
Self Righteous 11.08.2010, 11:52:37
Aus den bescheidensten Erbse zu den immensest squash.
+733
Bhakkar Cha Gaya 08.05.2015, 20:15:05

Vor kurzem habe ich ein no bake blueberry cheesecake mit seiner Kruste von cookie-Krümel(wird Verwendet, Verdauungs-Kekse (cookies), Braunem Zucker und zerlassener butter. Nachdem ich die Torte über Nacht in den Kühlschrank, die Kruste erwies sich als zu solide, so solide, dass es nicht schwierig war, es zu schneiden mit einem Messer. Was schief geht? Habe ich halten Sie es in den Kühlschrank zu lange? Oder sollte ich erhöhen Sie die cookie-Krümel oder die zerlassene butter, die Inhalte zu vermeiden?

+686
Schaturv 19.12.2018, 08:10:27

Können Sie bitte empfehlen Sie mir, wie um zu verhindern, dass der Reis immer sehr kleine schwarze Insekten, Sie sind wirklich reizend, die uns durch die Verbreitung des gesamten Hauses und stört mein kleines Kind eine Menge. Ich bin aus Hyderabad, Indien.

+588
Todd Minehardt 15.05.2015, 16:50:44

Dieser link sollte dir helfen. Es sollte ok sein, zumindest ein oder zwei Wochen Vergangenheit, die Verwendung von Datum.

http://www.eatbydate.com/dairy/yogurt-shelf-life-expiration-date/

+489
prity 21.02.2015, 21:34:50

Ich habe probiert meine lokalen coffee-shop, Kaffeespezialitäten, in denen Sie Ersatz für hausgemachte Mandelmilch für regelmäßige Milch, und es schmeckt cremig und glatt. Keine Bitterkeit.

Wenn ich versuche, neu zu erstellen diese mit Starbucks-Kaffee Bohnen gemahlen und in einem Mokka-maker, und dann hinzufügen von Zucker und Seide in der Mikrowelle zubereitet Mandelmilch (gekauft aus dem store, und aufschäumen ein wenig mit einem Milchaufschäumer), es schmeckt etwas würziger und ein bisschen bitter. Der Geschmack ist irgendwie seltsam. Ich glaube nicht, probieren Sie es aus der Kaffee oder die Mandel-Milch allein, aber wenn Sie kombiniert werden, die Sie bildet.

Hat jemand irgendwelche Ideen, was geschehen könnte und was ich tun könnte um es zu beheben?
Ich möchte vermeiden, zu viel Zucker.

+482
Hujino 06.02.2011, 01:08:27

AUCH: Sie sagen, Sie sind Würze und sehen, wenn das fertig ist in ein paar Stunden?!

Sorry, aber ich denke, Sie sollten nachdenken über ein paar Tage. Sie sollten nicht erwarten, jede Art von Leistung aus einer Gusseisen-Pfanne, schon gar nicht eine moderne Lodge mit einer Schicht von Gewürzen. Setzen Sie die Pfanne in den Ofen. Heizen Sie den Backofen auf die niedrigste Temperatur, dann nehmen Sie die Pfanne aus und ersticken Sie im Crisco. Dann versuchen Sie Ihr bestes, um alle Crisco aus, egal, wie viele Papier-oder Baumwolltücher, die es dauert. (Sehen Sie schwarze Rückstände auf dem Handtuch, und das ist normal für dieses Stadium.) Setzen Sie die Pfanne auf den Kopf; wenn Sie gefolgt Richtungen, es gibt keine Notwendigkeit für Aluminiumfolie unten) in den Backofen bei niedriger temp, und wenn es erreicht, dass, erhöhen die temp ein hundert oder zwei hundert Grad. Wenn es erreicht, und erhöhen der temp mehr. Immer weiter, bis Sie bekommen, um 450 oder 500, und wenn der Ofen erreicht, dass es abgeschnitten. Öffnen Sie nicht die Backofentür, bis Sie und die Pfanne kalt.

Dann wiederholen Sie den Vorgang drei weitere Male.

Eine Schicht Gewürz ist nichts.

+466
Bill Paetzke 18.06.2015, 06:27:33

Kochen eine Schicht, Gießen Sie Sie in die Schale und chill bis Firma. Wenn es Feste, Kochen und fügen Sie die zweite Schicht. Sie nicht möchten, fügen Sie den Quark, während es immer noch super heiß. Lassen Sie es ein bisschen kühl, aber Gießen Sie Sie, bevor es beginnt zu setzen. Wiederholen Sie mit der Dritten Schicht.

Diese Prozedur sollte Ihnen sehr saubere und dauerhafte Schichten.

+446
Greco 18.12.2017, 01:10:07

Wenn es nur eine Frage der Verdunkelung und ist nicht wesentlich zu beeinflussen Kochen (D. H. verbrannt Bereiche, kocht schneller) es gibt keine Notwendigkeit, sich darum zu kümmern.

Ich mag gut aussehende Töpfe auch, aber Leistung ist wichtiger als Aussehen.

Für die Aufrechterhaltung einer schönen, sauberen Oberfläche in Aluminium-und Edelstahl-Pfannen, vor allem, wenn Dinge verbrannt, oder öl und Fett bespritzt werden, und schaffen das "klebrige" Gefühl auf den Kanten von Kochgeschirr, sprühen Sie es mit Entfetter oder Backofen-spray und lassen Sie für 5-10 Minuten sitzen vor dem schrubben mit einer Stahl-Topfreiniger. Der Entfetter arbeitet auf der non-stick-Töpfe auch, aber nur mit einem weichen nylon-pad, nicht Stahl für die Reinigung es.

+436
Vijay Dhakne 05.03.2019, 03:01:14

Ein paar Tipps Folgen können, dass in Ihrem Fall anwendbar:

  • Vor dem Backen den brulees, verwenden Sie die Fackel auf keine Blasen gebildet, die in der flüssigen Pudding, so dass unebene Pflaster nicht gebacken-in.
  • Verwenden Sie feinkörnigen (caster -) Zucker, so dass jeder unmelted Kristalle werden weniger Auffällig.
  • Drehen Sie den Zucker um in die ramekin und dann loszuwerden überschüssige Zucker durch warf es auf ein Tablett. Auf diese Weise müssen Sie nur eine sehr dünne Schicht Zucker-Kristalle zu Schmelzen.
  • Braunen Zucker und zwei Pässe mit der Flamme zu vermeiden, überkochen, die oben auf den Pudding. Der erste Durchgang sollte nur Schmelzen Sie die Zucker, Braun es auf den zweiten pass.
  • Verwenden Sie die Spitze des leichten blauen Teil der Flamme für browning (das ist zumindest der Fall, wenn Sie mit dem kleineren Brûlée Fackel). Sweep hin und her, als ob Rasenmähen Rasen.
+424
Bebel 04.10.2014, 01:39:46

Ohne zu wissen, Wein und Zuckergehalt, sowie, ob Sie hinzufügen, etwas anderes zu der marinade geben, können wir nicht viel sagen. Ich würde raten, dass Sie sollten in Ordnung sein (gerade als Mikrobiologe...), aber es hängt davon ab, wie frisch der Fisch ist, wie schwer eine Kontamination wahrscheinlich haben Sie in den ersten Platz, und die Vorbereitung der Bedingungen für das Fleisch.

Alkohol ist in Maßen gut hemmt einige Bakterienarten, wenn nicht einige Hefen (diese sind das, was produzieren den Alkohol im Wein Gärung). Studien haben jedoch festgestellt, dass enterische Bakterien, wie diejenigen, die üblicherweise die Ursache für eine Lebensmittelvergiftung sind nicht vollständig gehemmt, indem die Prozentsätze gefunden in Wein, in der Tat - Sie würde mehr wie 70% (üblicherweise in der Mikrobiologie Labors für die Sterilisation von Oberflächen), oder sogar noch höhere % für die Bakterien in den Eiswürfeln in Getränken in einer bar , um vollständig zu töten Bakterien.

Auf der anderen Seite, Zucker ist eigentlich Recht gut in seinem eigenen Recht als eine hemmende Substanz, aber Sie müssen auch relativ hohe Konzentrationen, im Bereich von 25% (im oberen Bereich für süße Weine), bevor es hemmt die meisten Bakterien. Unten diese Art von Auswahl, viele Bakterien verstoffwechseln den Zucker und die wachsen auch ziemlich gut.

Die besten Faktor, den Sie hier haben, ist das es halten alle in den Kühlschrank - kalt ist ziemlich gut bei der Hemmung sind die meisten Bakterien nicht mehr wachsen.

+422
Craig Richardson 23.07.2015, 06:42:30

Nur als eine alte Arkansas Hinterwäldler, die gerne Produkte aus Holz habe ich schon machen, Kochen, Löffel und Geschirr/Platten. Ich habe verwendet, Walnuss, Pecan, Hickory und Cherry so weit. Ich habe festgestellt, dass die Frucht-Wäldern haben viel weniger "fuzzing" nach dem waschen, aber alle brauchen regelmäßige Aufmerksamkeit. Ich habe Speck Fett, Olivenöl, Speiseöl, Erdnuß öl und Sie funktionieren alle in etwa gleich. Ich havn ' T versucht, die Heizung von öl-Ansatz (außer dem Speck-Fett-mehr eine Viskosität Sache für mich) Die Wartung Ihrer Löffel und Teller ist eine Arbeit der Liebe für diejenigen, die tatsächlich die Elemente...eine Art die gleiche Belohnung ein Jäger bekommt von der Reinigung seiner/Ihrer Waffen.

+409
orientchen1978 25.01.2011, 22:25:54

Das wesentliche Arbeitsprinzip der Backofen bietet ein Volumen von Luft gleichmäßig erwärmt, bis eine Solltemperatur, Tauchen die Lebensmittel - (+Pfannen) in. Bis dieser erreicht ist (Warmstart beendet), sind Sie wirklich Kochen durch eine Undefinierte Mischung aus etwas erhitzte Luft und Strahlungswärme aus Heizelementen (was wird stärker sein, während immer noch die Heizung, da die Elemente auf, die für weit mehr Zeit) - näher zu Grillen als Backen.

Auch für einige Lebensmittel, die Geschwindigkeit, mit der die Außenseite erhitzt wird deutlich Fragen, beispielsweise, wenn sich eine Kruste gebildet werden, um Feuchtigkeit in oder geschmolzenen Teig in der Form.

+392
Ayad Salim 21.10.2012, 23:09:10

Ich glaube nicht, ich habe versucht, diese im Eis, aber ein trick, den ich abgeholt für sorbets (über die Suche bei kommerziellen Produkt-Zutat-Listen - oft langweilig und voll von Sachen, die man nicht mit nach Hause nehmen, aber manchmal gibt es eine nützliche nugget hier versteckt) war es, fügen Sie das Pektin - das "normale" Zeug, nicht die rosa "low-sugar" - Sachen (irreführend - es ist für "low sugar" canning, so ist es meist dextrose, oder mais Zucker - regelmäßige Pektin ist meist Pektin.) Ich verwende einen Esslöffel/15 ml für 1,5 - 2 pint batch und 3 Esslöffel/45 ml für einen Liter batch (3 Liter Flüssigkeit vor dem einfrieren.)

Regelmäßige Pektin-Mischungen ganz gut. Die low-Zucker Zeugs ist sehr ärgerlich (habe eine Kiste durch einen Unfall einmal nicht machen, dass Fehler wieder.)

Ich weiß nicht, ob es ein Kompatibilitätsproblem mit Milchprodukten (oder auch nicht), habe ich einfach noch nie gedacht, es zu versuchen, andere als mit sorbets/Eis am Stiel, das sind nicht-Molkerei. Ein kurzer Blick zeigt, Leute, die es zu versteifen Joghurt, dass ist nicht so dass es auf seine eigene, so dass ich glaube, Sie wäre gut. Für diese Angelegenheit, einige fettarm/fettfreien Joghurt ist auch eine gute Zutat für Ihre lowfat Eis "Creme" versuchen.

+381
Yarite 17.05.2019, 13:12:10

Wenn Sie möchten, servieren Sie Ihre Nudeln mit Thai-Curry, ich denke, man kann verwenden was @ElendilTheTall vorgeschlagen plus serviert mit Sojasprossen und vielleicht etwas Minze und basilikum. Ich kann auch erwägen, einige Fisch-sauce / Limette und zerkleinerte Erdnüsse. Das ist mehr in Richtung der thai-Geschmack.

Mein Rezept wäre Folgendes

  1. Knoblauch
  2. Ingwer
  3. Chilli
  4. Schalotte/Frühlingszwiebel
  5. Soja-sauce
  6. Sesamöl
  7. Fisch-sauce / lime
  8. zerdrückte Erdnüsse
  9. Sojasprossen
  10. die Minze / basilikum

Auch die Art der Nudeln ist auch wichtig. Da haben Sie es mit Curry, ich würde vorschlagen, die Dicke weiß/ei-Nudeln. Die dickeren Nudeln absorbieren das curry besser.

Wenn Sie möchten, verwenden Sie Reis Nudeln, vielleicht können Sie überspringen die meisten der Zutaten, die oben und Gießen curry über die Nudeln mit Sojasprossen und ein wenig Kräuter. In diesem Fall können Sie probieren, den wahren Geschmack von curry.

Viel Glück

+261
user218171 25.03.2012, 00:45:48

Für meine Mama Geburtstag, ich möchte ein angel food cake.

Ich bin gegen jede Art von verarbeitetem Zucker (auch Rohrzucker), aber ich bin okay mit Obst also ich bin auf der Suche nach einem Weg, ersetzen Zucker mit Obst.

Das einzige, was ich konnte, war zerdrückt Ananas. Ich fand ein Rezept für eine Ananas angel food cake online, aber es erfordert Betty Crocker-Kuchen-mix, und ich Plane, zu mir, von Grund auf.

Glaubst du, es funktionieren würde, wenn ich einen basic angel food cake-Rezept, aber fügen Sie zerkleinerte/ pürierte Ananas chunks statt Zucker, und fügen Sie mehr Mehl, damit es nicht zu nass?

Hat jemand versucht, hinzufügen von crushed pineapple, als ein Zucker ersetzen?

Außerdem ist eine tube-Pfanne notwendig? Ursache, die ich nicht besitzen.

Danke.

+251
morotopitek 11.11.2014, 23:44:28

Die OP ' s Antwort ist richtig, dass dieses theoretisch sollte einen Effekt haben, aber ich habe meine Zweifel über seine Anwendbarkeit für ein paar Gründe:

  • Das Ziel ist es angeblich zu "reduzieren brennt", was bedeutet, Karbonisierung. Verkohlung geschieht am schnellsten bei höheren Temperaturen (über 400F oder so) im Vergleich zu den idealen Temperaturen für die Maillard-Reaktionen. So können Sie sehr leicht gehen schnell von underdone zu verbrennen bei sehr hohen Temperaturen. Verringerung Maillard-Reaktionen ist nicht das problem; es ist ein zu hoher Temperatur führt zu carbonisierung. Wilson sollte nur die Heizung runterdrehen. Erhöhung der Maillard wird nur mehr ein dicker "braune Kruste" geben Sie die Fleischbällchen eher ein "fried" - textur. Die meisten Menschen würden nicht feststellen, dass zu beanstanden ist.
  • Essig ist eine eher verdünnte Säure und wird meist mit Wasser. Wasser wird auch Hemmung der Maillard-Reaktionen durch das absenken der Temperatur der Oberfläche der Fleischbällchen. Effektiv, bevor die Frikadellen kann beginnen browning wieder, das Wasser wird meistens müssen verdampft werden, so dass die Oberfläche wird "Dampf" für ein bit bei niedrigeren Temperaturen, wieder die Hemmung browning. Jedenfalls, das größere problem mit dieser aus praktischer Sicht ist splatter. Die Einführung einer Reihe von vorwiegend Wasser auf ein Essen direkt vor dem braten wird dazu führen, dass Wasser zu verdampfen, wenn Sie kommen in Kontakt mit dem öl und spritzt. Auch, die Frage ist, wie viel diese Säure dringt in das Fleisch der Oberfläche und verhindern, dass browning vs. effektiv ausgewaschen, während diese Verdampfung und Spritzen. Es sei denn, Sie lassen die Frikadellen sitzen und absorbieren die Säure für ein paar Minuten vor der Rückkehr in die Pfanne, Stelle ich mir die meisten der Essig würde nur kommen ab und werden unwirksam.
  • Sogar vorausgesetzt, dass die Säure bleibt, auf die Frikadellen, die wir wirklich wollen, zu hemmen Maillard-Reaktionen (die ich bin mir nicht sicher, dass wir tun), ich weiß nicht, wie effektiv ein wenig von der Oberfläche der Säure ist wirklich in diesem Fall. Bedenken Sie, dass viele, viele Menschen vorbereiten, Fleisch in Marinaden vor dem Kochen, die enthalten oft Säure. Während die meisten Menschen trocknen Sie das Fleisch vor dem Kochen, das die Oberfläche der Säure offensichtlich scheint nicht allzu viel in der Art von Bräunung und Geschmack Reaktionen, oder andere Menschen würde nicht so viel Säure in Marinaden. Die unebene Oberfläche der Fleischbällchen führen können, um ein wenig mehr absorption von Säure als einen soliden Schnitt von Fleisch, aber auch ich habe einige Zweifel über das Ausmaß der Wirkung.

Bottom line: ich nehme an, dass dies möglicherweise verzögern, bräunen, für ein paar Minuten, auf die Gefahr der (vielleicht deutlich) spritzt. Es wird NICHT sehr effektiv sein, um gegen das brennen , wenn das öl zu heiß wird. Der Geschmack der Frikadellen sollte nicht beeinflusst werden (außer von den direkten Geschmack des Essig), andere als die Außenseite zu schmecken wie es war etwas weniger gebräunt.

Als OP ' s link in der Antwort von Notizen, gibt es andere Möglichkeiten zur Reduzierung der Geschwindigkeit der Maillard-Reaktionen, insbesondere die Verringerung der Temperatur der Pfanne und/oder entfernen Sie die Frikadellen und lassen Sie Sie ruhen (abkühlen, die Oberfläche ein wenig nach unten, während einige Hitze wandert nach innen) vor Beendigung der Garzeit. Verringerung der Temperatur scheint eine sehr viel einfachere und wirksamere Lösung in diesem Fall. Eine weitere alternative wäre einfach, Sie zu entfernen aus der Pfanne und fertig Kochen in einem niedrigen Ofen: den braten zu bekommen, die gebräunten äußeren Kruste, und wenn das erledigt ist, gibt es keine Notwendigkeit zu halten braten.

House Lösung-zwar technisch faszinierend -- scheint zu Komplex und unwahrscheinlich praktisch sein, aber dann wieder, das ist, warum Menschen dazu neigen, zu beobachten Haus....

+224
T P 28.07.2015, 23:44:55

Ich bin nach einem Rezept, das fordert, 200g getrocknete Kichererbsen, über Nacht eingeweicht. Ich habe zwei 28 fl. oz. (796 ml) Dosen Kichererbsen, verpackt in Wasser.

Dies wird erschwert durch zwei Dinge:

  1. Sie können nicht einfach so konvertieren Sie eine Gewichts-Messung, Volumen-Messung. (Was ist die Dichte einer Kichererbse?)
  2. Das Rezept will mir zu Messen, trocken Kichererbsen, und ich habe Dosen Kichererbsen. (Wie viel Gewicht ist das Wasser?)

Wie viel von meinem Dosen-Kichererbsen sollte ich verwenden?

+195
venkyharan 03.04.2010, 20:05:41

Die Suppe Löffel das "westliche" äquivalent des asiatischen "flat-bottom" Löffel. Beide heben Flüssigkeit, die zu nippte. Denke Pfanne.

Sie unterscheiden sich von "westlichen" dessert-Löffel, die sind eingefügt in den Mund. Denken Gabel.

+160
Raymond Cason 14.10.2013, 15:31:00

Grüner Tee enthält Koffein, natürlich. Hier ist eine Referenz für Allgemeine Mengen in Getränken Mayoclinic Ernährung. Als Memj sagte, entkoffeinierten Kaffee Produkte sind in der Regel als solche gekennzeichnet.

Aus der Pickwick.nl mit Google translate:

Haben Sie jemals gehört, der Tein? Das ist nur ein anderer name für Koffein in schwarz, grün und weißen Tee. Aber wie viel Koffein nun tatsächlich enthält eine Tasse Tee? Eine Tasse schwarzer Tee enthält etwa 30 mg von Koffein. Bei einer durchschnittlichen Tasse Kaffee 85 mg. Eher keine Zeit Koffein? Wählen Sie eine oder Rooibos-Kräuter-Mischung.

Es ist nicht spezifisch für Ihren grünen Tee, aber nicht sagen, zu wählen, Kräutermischungen, wenn Sie nicht möchten, dass Koffein.

+159
Hodbal 12.01.2018, 21:15:20

Es ist wohl vor allem die Technik gegeben, die Größe, aber Sie arbeiten auf dem kleinsten board würde ich prüfen, geeignet, um die Aufgabe ohne wirklich Krämpfe Ihren Stil. So viel Messer Arbeit ist, die Fähigkeiten und die Technik - aber auch die Messer. Langweilig, un-ergonomische Messer sind wirklich ein Schmerz zu verwenden, und das Ergebnis ist insgesamt schlampig arbeiten.

Alles, was gesagt, obwohl - im Schnitt etwas obwohl, ich immer gebe mir soviel Platz wie ich kann. Sachen fallen von Bord und so beginnt gefährlich zu werden(in einem Lebensmittel-Sicherheit sorgen), es sei denn, Sie haben soeben einen funkelnden sterilen Küche. Wenn das Ihre größte board, und Sie schneiden Fleisch drauf, manchmal würde ich prüfen, ein größeres board für mehr Gründe als eine Zwiebel.

+90
Susan Kettleboro 20.03.2012, 21:31:02

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil